Pazar , 25 Ağustos 2019
Manşet
Home / Beslenme / Protein Hakkında Bilmedikleriniz

Protein Hakkında Bilmedikleriniz

Tarih Yeniden Yazıldı

Journal of nutrition dergisinde, Amerika Tarım Bakanlığı’nın 1890 yılında çalışan erkeklere önerdiği günlük protein tüketiminin 1120 gram olduğu yazmaktadır. Bugün ise kişinin protein ihtiyacının cinsiyet, boy, kilo ve hareketlilik seviyesine göre değiştiği bilinmektedir. ABD’deki Hastalık Kontrol ve Öneleme Merkezlerine göre, sağlıklı erişkin bir erkeğin günde ortalama 56 gram protein tüketmesi gerekiyor.

Abartmayın

Protein, kas gelişimi için oldukça önemlidir ancak aşırıya kaçmamakta fayda vardır. Orta yaşlarda fazla protein tüketmek böbreklere zarar verebilir ve kanser sonucu hayatınızı kaybetme riskiniz dört kat artabilir. Bu durum sigara içmenin etkileriyle kıyaslanabilecek boyuttadır.

somon nasıl pişirilir

İddialara Aldırış Etmeyin

Son zamanlarda herkesin ağzından düşürmediği fazla kırmızı et tüketimine bağlı terleme teorisi henüz tıbben kanıtlanmış değil. Doğruluğunu destekleyebilecek en yakın teori ise American Journal of Clinical Nutrition dergisi tarafından gıdaların termik etkisine değinen ve bu durumu öğün tüketiminin ardından metabolik hızın artış göstermesi olarak tanımlanan teori oldu.

Veganlığın Gücü

Hayvansal kaynaklardan alınan proteinleri bıraktıktan iki yıl sonra Alman vücut geliştirici Patrik Baboumian, 2013 Toronto Veg Food Fest’de 550 Kg ile boyunduruk taşımada dünya rekoru kırdı.

Takviye Sağlam

Euromonitor verilerine göre, protein takviyeleri her yıl yedi milyar dolar kazanç sağlıyor.

Proteins

Kahvaltı Falsosu

Kamu Yararına Bilim Gözetimi adlı bir kuruluş, ABD’de çok satılan ünlü bir kahvaltılık gevrek markasını, üründe bulunan protein miktarına dikkat çekmek için yanıltıcı pazarlama taktikleri uygulamakla suçlayarak dava etti.

Aykırı Protein Kaynağı

Böcekler, özellikle cırcır böcekleri mükemmel bir protein kaynağıdır. 2013 yılında Birleşmiş Milletler tarafından hazırlanan rapora göre, dünya açlığı ile mücadele amacıyla entomofajiyi beslenme düzenine dahil eden insan sayısı giderek artıyor.

Çalkala

Bir yazılın şirketinin yöneticisi olan Steve Sorensen, iyi karışmamış topaklı protein shakeleri içmekten sıkılınca içinde bir çırpma tel bulunan şişe prototipini geliştirdi.

protein nasıl tüketilir

Eti Seviyoruz

Türkiye’de her yıl ortalama 1 milyon 100 bin ton sığır eti tüketiliyor.

Bir Oturuşta Yeme!

170 Gramlık bir biftek 48 gram proteinin yanı sıra 7 gramı doymuş olmakla birlikte toplam 18 gram yağ da içerir. Halbuki 200 gram pişmiş mercimekte  18 gram protein ve 1 gramdan daha az miktarda yağ bulunur.

Bunu Okudunuz Mu?

kişiye özel diyet programı hazırlama

Sağlıklı Diyet

Yeni Yılda Sınırlandırmak veya Kaçınılması Gereken 7 Gıda ve İçecek   Sağlıklı diyet için “hepsi …

Bir Yorum

  1. Böcek yiyelim hımmmmm 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir